Pour 8 personnes
Temps nécessaire : 20 mn
Repos : 4 heures
Ingrédients :
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8 oeufs durs en lamelles
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400 g de jambon blanc haché
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6 ou 7 cornichons finement hachés
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1 paquet 1/2 de gelée
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1 tomate
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Sel
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Poivre
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1/4 de litre de sauce mayonnaise
Décor :
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3 ou 4 oeufs durs
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2 tomates
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Olives noires
Quelques feuilles de salade
Préparation :
Préparez la gelée en suivant les instructions du sachet et laissez-la tiédir. Préparez
tous les autres ingrédients.
Huilez un moule à manqué et disposez le décor au fond. Dans un saladier, mélangez
le jambon, les cornichons, les oeufs et ajoutez la gelée. Versez ce mélange dans le
moule à manqué et laissez prendre 4 heures au réfrigérateur.
Démoulez sur des feuilles de salade, versez la sauce au centre.
