Pour 4 personnes
- 125g de crevettes roses
- 10 cl de crème fraîche épaisse allégée
- 1 càc de vinaigre de vin
- poivre de Cayenne, sel
- pluches de cerfeuil
Mixez finement les crevettes. Ajoutez la crème fraîche et continuez à mixer.
Incorporez le vinaigre, et assaisonnez avec le poivre et le sel.
Décorez de pluches de cerfeuil.