- 7 ou 8 feuilles d’épinards
- 6 brins de ciboulette
- 1 gousse d’ail pelée
- 6 brins de persil
- 1 càs de moutarde
- 1 cl de crème fraîche épaisse allégée ou de fromage blanc 0% de MG
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Equeutez, Lavez et égouttez les feuilles d’épinards. Coupez menu la ciboulette.
Mixez tous les ingrédients. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire