fruit
Dans Recettes sucrées
Tarte bourdaloue
La tarte bourdaloue est composée d'une pâte à foncer, d'une crème d'amandes et de poires au sirop. Il s'agit de la recette du CAP Pâtissier.
Dans Recettes sucrées
Crumble aux pommes
Dessert rapide à faire. Mariant le fondant des pommes au croustillant du crumble, il est à déguster encore chaud ou tiède, accompagné d'une boule de glace à la vanille.