Le cake est idéal pour un pique-nique, un apéritif, un apéritif dinatoire. Il est composé d'un biscuit salé, d'olives noires et vertes, de dés de jambon. Il peut être préparé à l'avance et congelé.
Ce plat plat peut être accompagné de vol-au-vent, pour un repas festif ou de pâtes ou encore de pommes de terre vapeur. Il est simple à réaliser et est encore meilleur s'il est préparé la veille.