Cake aux olives

Cake aux olives tranche 1Le cake est idéal pour un pique-nique, un apéritif, un apéritif dinatoire. Il est composé d'un biscuit salé, d'olives noires et vertes, de dés de jambon. Il peut être préparé à l'avance et congelé.

Pour 6 personnes

Temps nécessaire: 1 heure

Ingrédients :

  • 1,5 dl de vin blanc
  • 1,5 dl d'huíle
  • 4 oeufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • 250 g de farine
  • 1 paquet de levure
  • 1 c. à café de sel
  • 150 g de jambon
  • 100 g d'olives noires et vertes coupées en deux

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et mettre la préparation obtenue dans un moule à cake préalablement beurré ou recouvert de papier d'aluminium.

Faire cuire à four moyen thermostat 6 (180°) pendant 45 mn.

Jambon olives

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