viennoiserie
Dans Recettes sucrées
Viennoiseries bicolores
Ces viennoiseries, très gourmantes, sont composées d'une pate levée colorée, d'une pâte levée feuilletée, d'une crème de framboises. Ellessont garnies de framboises et myrtilles fraîches. Pour le décor, tuile de glucose colorée pour les couronnes, mini tablette de chocolat pour les barquettes
Dans Recettes sucrées
Brioche tressée
Cette brioche moëlleuse et délicatement parfurmée à l'eau de fleur d'oranger se déguste au petit déjeuner, au dessert pour accompagner une salade de fruits ou au goûter.