Galettes de carottes au fromage
- Le 01/12/2021
- Dans Recettes salées
- 0 commentaire
Pour un repas du soir, avec de la salade ou pour accompagner une viande.
Recette pour 4 personnes
Temps nécessaire : 50 minutes
Ingrédients :
- 250 g de carottes râpées
- 50 g de farine
- 3 oeufs
- 10 cl de crème liquide
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
Préparation
Fouetter les oeufs avec la crème liquide et ajouter la farine. Bien mélanger.
Ajouter les carottes râpées et le fromage. Saler et poivrer.
Laisser reposer 15 min.
Faire chauffer 20 g de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
Former des galettes et les faire dorer à feu doux 5 min de chaque côté
Egoutter sur du papier absorbant.
Ajouter un commentaire