Gratin de torsades, crevettes & Mozzarella
- Le 17/11/2020
- Dans Recettes salées
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Simple et gourmand, ce gratin de pâtes avec courgettes, crevettes et mozzarella est à déguster en famille ou entre amis.
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
ingrédients :
- 350 g de Pâtes
- 200 g de crevettes
- 2 courgettes
- 150 g de champignons
- 1 blanc de poireau
- 200 g de Mozzarella
- 100 g de crème fraîche
- 30 g de beurre
- 3 cuillères d'huiIe d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation :
Couper les courgettes en ?nes rondelles sans les éplucher. Les faire revenir avec de l'huile d'olive pendant 6 à 7 mn. Saler, poivrer, réserver.
Nettoyer et émincer le poireau et les champignons. Les faire revenir avec 15 g de beurre 7 à 8 mn. Saler, poivrer, réserver.
Faire cuire les pâtes al dente, les égoutter, mélanger la crème fraîche et les pâtes. Ajouter les courgettes, les champignons, les crevettes.
Mettre le tout dans un plat à four beurré. Ajouter la mozzarella.
Faire gratiner à four chaud 10 à 15 mn.
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