La tarte au chocolat
- Le 10/12/2020
- Dans Recettes sucrées
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Les petits gourmands adoreront cette tarte au chocolat. Et en plus, elle est très simple à réaliser. c'est la même préparation qui sert pour la pâte et pour la garniture.
Temps nécessaire : 1 heure
Ingrédients :
- 200 g de chocolat
- 200 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 130 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 1 paquet de levure
Préparation :
Préchauffer le four à 180° (Thermostat 6)
Faire fondre le beurre, le chocolat et le sucre au bain-marie. Ajouter hors du feu les jaunes d'œufs, et les blancs battus en neige très ferme.
Partager la mousse en deux. En mettre une moitié au réfrigérateur. Dans ce qui reste, ajouter la farine et la levure.
Beurrer un moule à bords assez hauts, verser la pâte. Mettre au four environ 20 minutes. Piquer pour vérifier la cuisson.
Laisser refroidir, démouler, puis couvrir avec la mousse conservée au frais.
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