Dans Recettes sucrées
Je garnis mes cookies, suivant mes envies, par des raisins secs, de la noix de coco râpée, des morceaux de noix, de pralines roses, de pépites de chocolat noir, blanc, au lait, au praliné, des éclats de nougatine...... Et je les offre dans de jolis sachets pour les fêtes.
Préparation : 10 min - Repos : 30 min - Cuisson : 12 à 15 min
Ingrédients :
Préparation :
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre, le sucre vanillé et la cassonnade.
Quand le mélange est homogène et crémeux, ajouter l'oeuf, les flocons d'avoine, la farine, la levure.
Bien mélanger et incorporer la garniture.
Former des boudins de 4 cm de diamètre et laisser reposer au régrigérateur pendant 30 minutes.
Faire chauffer le four à 180°.
Couper les boudins en tranches de 5 mm et les disposer, bien espacées sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner et faire cuire 12 à 15 minutes.
A conserver dans une boîte en fer.
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