Le blog de Flo - Dernières recettes publiées

Prête en quelques minutes, la fricassée de volaille aux trois poivrons peut être réalisée en toutes saisons en utilisant des poivrons surgelés déjà coupés. La cuisson est rapide, les légumes restent légèrement croquants. Les épices sont à doser selon les goûts. 

Cette brioche moëlleuse et délicatement parfurmée à l'eau de fleur d'oranger se déguste au petit déjeuner, au dessert pour accompagner une salade de fruits ou au goûter.

Ces courgettes farcies au curry de légumes peuvent être consommées seules pour un repas végétarien ou accompagnées d'une viande grillée.

Souvent associé au Mexique, le Chili con carne vient en fait des Etats-Unis d'Amérique, et plus précisément du Texas.
Il s'agit d'un plat réalisé à base de piments (chili) et viande de boeuf (carne).
Ce plat est, comme son nom l'indique, très relevé. Il est donc conseillé de l'adoucir en le servant avec du riz.
Si vous utilisez des haricots rouges secs, il est à préparer la veille. Si vous utilisez des haricots rouges en conserve, vous devrez les ajouter à la viande 30 minutes avant la fn de la cuisson.

Les amateurs de chocolat adoreront cet entremets qui est une variante de la forêt noire, sans cerises et sans alcool. 

Léger et fruité, le fraisier est un dessert apprécié de tous.

A la recherche d'un accompagnement pour un barbecue, ce gratin composé de pommes de terres, courgettes et tomates est le plat idéal. 
 

Facile à réaliser, ce moëlleux citron gingembre peut être dégusté au petit-déjeuner ou au goûter. Il peut également se faire sous forme de biscuits individuels.

Je garnis mes cookies, suivant mes envies, par des raisins secs, de la noix de coco râpée, des morceaux de noix, de pralines roses, de pépites de chocolat noir, blanc, au lait, au praliné, des éclats de nougatine...... Et je les offre dans de jolis sachets pour les fêtes.

Ce dessert très rapide doit être préparé à la dernière minute. Moi je le fais lorsque j'ai des bananes un peu trop mûres pour être consommées crues. Les bananes, flambées, sont recouvertes de crème et de spéculoos grossièrement écrasés. Mais il est possible d'utiliser d'autres biscuits. Sur la photo, ce sont des petits-beurre. C'est excellent aussi. 

Ce plat plat peut être accompagné de vol-au-vent, pour un repas festif ou de pâtes ou encore de pommes de terre vapeur. Il est simple à réaliser et est encore meilleur s'il est préparé la veille. 

Ces pâtisseries moelleuses au bon goùt de chocolat sont appréciées de tous. Avec cette recette, vous pouvez également faire moitié choux à la créme, moitié éclairs. Et vous pouvez également arômatiser une partie de la  crème et du glaçage avec de l'extrait de café au lieu du chocolat pour faire de délicieux éclairs au café.

Ce sont de savoureux biscuits italiens sans amandes. Ils permettent d'écouler les blancs d'oeufs inutilisés.
Ces succulents petits gâteaux, croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, nécessitent très peu d'ingrédients et sont très rapides à faire. 

Un délicieux goût de vanille et de caramel, la légèreté de la pâte, l'onctuosité de la crème pâtissière, le croquant du caramel.
Comment résister...... 

Pains au chocolat, chocolatine, quelle que soit l'appellation qu'on lui donne en fonction des régions, cette viennoiserie fait l'unanimité auprès des gourmands. 

Crème vanille, chocolat, caramel....... avec cette recette, vous pourrez ravir les gourmands et la décliner en ajoutant, par exemple, du praliné...

Le succès est un délicieux gâteau composé d'une dacquoise et de crème au beurre pralinée. Comme son nom l'indique, il a toujours beaucoup de succès. 

Le couscous est un plat traditionnel oriental. Il est composé de semoule de blé, de viande, de légumes et de pois chiches. Il existe un grand nombre de variantes. Pour ma part, je tiens cette recette de ma famille, pieds-noirs d'Algérie. A partager en famille ou entre amis.

Les petits gourmands adoreront cette tarte au chocolat. Et en plus, elle est très simple à réaliser. c'est la même préparation qui sert pour la pâte et pour la garniture.

La tarte au sucre, également appelée galette de Pérouges est un dessert simple avec un  délicat goût de citron. Petits et grands en raffolent. Peu d'ingrédients, rapide à réaliser, elle est à déguster au dessert ou au goûter.